تم تأسيس دار العطور مونتالي من قبل بيير مونتالي في عام 2003 في باريس. قضى بيير مونتالي فترةً في المملكة العربية السعودية قبل ذلك، حيث صنع عطور للنبلاء والملوك والملكات. عندما عاد إلى باريس، قدم صانع العطور إبداعاته الشرقية المذهلة إلى العالم الغربي. يمكن العثور على الغموض الشرقي العربي وحب صانع العطور له في كل زجاجة من مجموعة مونتالي. يصنع مونتالي عطوره من مواد طبيعية عالية الجودة وذات تركيز عالٍ، مما يجعل العطور مكثفة للغاية وتدوم طويلاً. تم تصميم زجاجة الألومنيوم خصيصاً لحماية العطور الثمينة من الضوء. يصنع مونتالي عطور رجالية ونسائية وللجنسين معاً، مكوناتها الرئيسية هي أصناف ثمينة من الأشجار، مثل البخور وخشب العود (العود الهندي) والأرز وخشب الصندل والعديد من المواد الأخرى التي يستخدمها صانعو العطور العرب. خصّص مكان خاصاًَ في مجموعته للعطور المصنوعة من العود أو العود الهندي. عطرعود مونتالي هو أول خط فرنسي للعطور مخصص لعود، وهو مكون ملكي بالمعنى الحقيقي لهذه الكلمة، كما يعتبر عطراً مثيراً في الشرق. عود هو راتنج عطري-- رانتج زيتي (أسماء أخرى هي: آغور، خشب العود، خشب الزهر، خشب